Birra dell'anno 2022
Unionbirrai
Il birrificio Leumann nasce come Pub nel 1985 in via Provana, dove è ancora oggi.
Da un’idea di Fabrizio Mungo, che rileva una bocciofila e la trasforma in pub, coinvolgendo la sorella Franca in quest’avventura.
Nel 2014, coinvolgendo Alessandro, figlio di Franca che studia da mastro Birraio, decidono di aprire un piccolo birrificio dismettendo una sala del pub in via Provana.
Dopo 7 anni, nel 2021, data la continua richiesta decidono di strutturarsi e spostano la produzione in via Fabbrichetta 56 a Grugliasco in un capannone di 100 anni, adiacente al villaggio Leumann, ristrutturandolo completamente.
Un impianto da 12 ettolitri, ed una cantina con più capacità li porta ad avere in produzione maggiore, salvaguardando il processo di produzione, rigorosamente artigianale.
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